Bestes Online-Reservierungssystem 2026

Das wichtigste Kriterium: Keine versteckten Kosten

Bevor Sie andere Faktoren bewerten, prüfen Sie, ob das System pro Buchung eine Provision erhebt oder nur eine feste monatliche Gebühr berechnet – dieser einzelne Punkt kann langfristig den größten Unterschied bei Ihren Gesamtkosten machen.

Portal oder Direktbuchung: TheFork und Alternativen

Portale wie TheFork präsentieren Ihr Restaurant Millionen von Nutzern: Die Plattform umfasst über 50.000 Restaurants in 11 europäischen Ländern. Dies bietet einen echten Sichtbarkeitsvorteil, kostet jedoch in der Regel Gebühren in Form von Abonnements und Provisionen: Aktuelle Preise finden Sie stets in der offiziellen Preisliste. Im Jahr 2026 steht TheFork zudem vor der Übernahme durch American Express (Vereinbarung angekündigt im Juni 2026, Abschluss bis Jahresende erwartet), daher können sich Konditionen und Services ändern.

Die Direktbuchung funktioniert anders: Der Gast bucht direkt über Ihre Website, einen Link oder einen QR-Code, ohne den Umweg über ein Portal. Dies bringt Ihnen zwar keine Neukunden aus einer App, stellt aber sicher, dass Sie die Kontaktdaten Ihrer Bestandskunden behalten und keine Provisionsgebühren pro Gedeck anfallen. Viele Gastronomen nutzen beides: das Portal zur Neukundengewinnung und die Direktbuchung für Stammgäste. Mehr dazu unter: Direktbuchungen ohne Provisionen.

Realistisches Kapazitätsmanagement

Ein gutes System berechnet die tatsächliche Verfügbarkeit basierend auf der durchschnittlichen Belegungsdauer eines Tisches und nicht nur nach der Gesamtzahl der Tische – so vermeiden Sie Überbuchungen oder umgekehrt das Ablehnen von Anfragen, obwohl eigentlich Platz vorhanden wäre.

Integration mit dem restlichen Betrieb

Reservierungen funktionieren am besten, wenn sie mit dem System verknüpft sind, das auch Bestellungen und Tischpläne verwaltet: Ein reservierter Tisch sollte automatisch im Tischplan als belegt markiert werden, ohne dass eine manuelle Doppelerfassung nötig ist.

Automatische Bestätigung oder manuelle Prüfung

Prüfen Sie, ob das System zwischen automatischer Bestätigung (komfortabler für den Gast) und manueller Prüfung (mehr Kontrolle für den Betreiber, nützlich für große Gruppen oder spezielle Anfragen) wählen lässt.

Kalender-Feed für externe Synchronisierung

Ein vollständiges System sollte einen herunterladbaren Kalender-Feed (iCal) anbieten, damit Sie erhaltene Reservierungen mit Ihrem persönlichen Google- oder Outlook-Kalender synchronisieren können, ohne zwei getrennte Systeme prüfen zu müssen.

Häufig gestellte Fragen

Muss ich TheFork verlassen, um Direktbuchungen zu nutzen?

Nein. Sie können das Portal für die Sichtbarkeit beibehalten und Ihren Stammkunden die Direktbuchung anbieten, sodass für diese Reservierungen keine Portal-Provisionen anfallen.

Was benötige ich, um Direktbuchungen zu aktivieren?

Eine Reservierungsseite, die mit Ihrer Website oder einem QR-Code verknüpft ist. Mit BoostWiFi können Sie dies 14 Tage lang kostenlos testen.